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檸檬
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【出處】出自《嶺南采藥錄》�！痘浾Z(yǔ)》；宜母子，似橙而小，二、三月熟，黃色，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當(dāng)熟時(shí)，人家競(jìng)買(mǎi)，以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋。
【拼音名】Nínɡ Ménɡ
【英文名】Lemon
【別名】黎檬子、黎檬子、宜母子、宜母子、里木子、黎檬干、藥果、夢(mèng)子、宜母果、檸果。
【來(lái)源】
藥材基源：為蕓香科植物黎檬或檸檬的果實(shí)。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Citrus limonia Osbeck2.Citrus limon（L.）Burm.f.
采收和儲(chǔ)藏：一年四季開(kāi)花，春、夏、秋季均能結(jié)果，以春果為主。春花果11月成熟；夏花果12-1月成熟；秋花果次年5-6月成熟。待果實(shí)呈黃綠色時(shí)，分批來(lái)摘，再用乙烯進(jìn)行催熟外理，使果皮變黃，鮮用或切片曬干。
【原形態(tài)】
1.黎檬 常綠灌木，具硬刺。葉互生，葉柄短，有狹翼，頂端有節(jié)。葉片小，長(zhǎng)圓形至橢圓狀長(zhǎng)圓形，先端短銳尖或鈍，邊緣有鈍鋸齒�；▎紊虼厣谌~腋；萼5裂，杯狀；花瓣5，條狀長(zhǎng)圓形，下部漸狹，外面淡紫色，內(nèi)面白色；雄蕊20個(gè)以上；子房上部漸狹，8-10室，花柱大，脫落，每室有胚珠數(shù)個(gè)。柑果近圓形，先端有不發(fā)育的乳頭狀突起，長(zhǎng)約4.5cm，寬約5cm，黃色至朱紅色，皮薄易剝，且有粘土味，瓤囊8-10瓣，味極酸。種子3-4顆，卵形。花期春季。
2．檸檬 與黎檬的主要區(qū)別為：本種果實(shí)為橢圓形。
【生境分布】
1.原產(chǎn)亞洲。現(xiàn)我國(guó)南部多有栽培。
2.廣東有栽培。
【栽培】
生物學(xué)特性 喜溫暖濕潤(rùn)氣候，不耐寒，年平均氣溫在15℃以上，冬季絕對(duì)最低氣溫在-2-－3℃以上，當(dāng)在-5℃時(shí)易遭凍害。夏季可耐40-42℃。年降雨量在950-1300mm。適宜于冬季較溫暖、夏季不酷熱、氣溫較平穩(wěn)的地區(qū)生長(zhǎng)。以疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)、排水良好的砂質(zhì)壤上或壤土栽培為宜。
栽培技術(shù) 檸檬品種繁多，以尤力加、里斯本等品種為優(yōu)；北京檸檬亦有少量栽培，僅供觀賞用。用嫁接繁殖：選粗檸檬、紅橘、枳等作砧木，選良種的株條作接穗。用切接、芽接等方法，培育成嫁接苗。按行株距4m×3m開(kāi)穴栽種。
田間管理 檸檬1年可抽生3次新梢，春消3月中旬至4月下旬；夏梢5月中旬至6月下旬；秋梢8月中旬至10月上旬，主要結(jié)果母枝是8月秋消，其次是3-4月柚發(fā)的春梢。1年開(kāi)花3-4次。根據(jù)其抽新消及開(kāi)花習(xí)性，施肥宜在柚梢及開(kāi)花時(shí)進(jìn)行，每年5-6次，以春、秋、冬肥為主，可施硫酸銨。開(kāi)花時(shí)施過(guò)磷酸鈣。冬季采果后，結(jié)合清潔田園進(jìn)行噴2，4-D，可防落葉，遇旱季必須進(jìn)行灌溉。修剪，幼樹(shù)修剪，強(qiáng)樹(shù)以疏剪、短截強(qiáng)枝為主，弱樹(shù)以疏剪弱枝為主，間密抽稀�？稍谙纳疑L(zhǎng)到30cm長(zhǎng)時(shí)，短截1/2。成年樹(shù)修剪，夏梢是主要結(jié)果母枝，以輕剪為主，要疏剪、短截相結(jié)合，一年修剪兩次。冬季修剪在采果后，越早越好，最遲在春梢萌發(fā)前結(jié)束，要除去病蟲(chóng)枝、纖弱枝、干枯枝、衰老枝等。
病蟲(chóng)害防治 病害有流膠病，可將病部粗皮刮去，再縱切裂口數(shù)條，深達(dá)木質(zhì)部，涂50％托布津或多茵靈100-200倍液。蟲(chóng)害有紅蜘蛛等。
【性狀】
性狀鑒別 （1）黎檬果實(shí)近圓形或扁圓形，長(zhǎng)約4.5cm，直徑約5cm，一端有短果柄，長(zhǎng)約3cm，另端有乳頭狀突起。外表面黃褐色，密布凹下油點(diǎn)。縱剖為兩瓣者，直徑3-5cm，部囊強(qiáng)烈收縮。橫剖者，果皮外翻顯白色，瓤翼8-10瓣，種子長(zhǎng)卵形，具棱，黃白色。質(zhì)硬，味酸、微苦。
（2）檸檬果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)4-6.5cm，直徑3-5cm。
【化學(xué)成份】
1．黎檬果皮含橙皮甙（hesperdin），β-谷甾醇（β-sitosterol）、γ-谷甾醇（γ-sitosterol）。
2．檸檬果皮含橙皮甙（hesperidin），香葉木甙（diosmin），柚皮甙（naringin），新橙皮甙（neohesperidin）�？Х人幔╟affeic acid）。種子含黃柏酮（obacunone），檸檬苦素（limonin）。
【藥理作用】橙皮甙、柚皮甙有抗炎作用，參見(jiàn)柚條。
【性味】酸；甘；涼
【歸經(jīng)】肺；胃經(jīng)
【功能主治】生津止渴；和胃安胎。主胃熱傷津；中暑煩渴；食欲不振；脘腹痞脹；肺咳嗽；妊娠嘔吐
【用法用量】?jī)?nèi)服：適量，絞汁飲或生食。
【各家論述】
1.《食物考》：漿飲渴廖，能辟暑。孕婦宜食，能安胎。
2.《粵語(yǔ)》：以鹽腌，歲久色黑，可治傷寒痰火。
3.《嶺南隨筆》：治噦。
4.《綱目拾遺》：腌食，下氣和胃。
【摘錄】《中華本草》
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