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木瓜
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【出處】出自《雷公炮炙論》
【拼音名】Mù Guā
【英文名】Common Floweringquince Fruit, Fruit of Common Floweringquince
【別名】楙、木瓜實(shí)、鐵腳梨、秋木瓜、酸木瓜。
【來(lái)源】
藥材基源：為薔薇科植物皺皮木瓜的果實(shí)。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Chaenomeles speciosa(Sweet)Nakai[C.lagenaria (Loisel.) Koidz.]
采收和儲(chǔ)藏：7-8月上旬，木瓜外皮呈青黃色時(shí)采收，用銅刀切成兩瓣，不去籽。薄攤放在竹簾上曬，先仰曬幾日至顏色變紅時(shí)，再翻曬至全干。陰雨天可用文火烘干。
【原形態(tài)】皺皮木瓜 落葉灌木，高約2m。枝條直立開(kāi)展，有刺，小枝圓柱形，微屈曲，無(wú)毛，紫褐色或黑褐色，有疏生淺褐色皮孔。葉片卵形至橢圓形，稀長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)3-9cm，寬1.5-5cm，基部楔形至寬楔形，邊緣有尖銳鋸齒，齒尖開(kāi)展，無(wú)毛或下面沿葉脈有短柔毛；葉柄長(zhǎng)約1cm；托葉大形，草質(zhì)，腎形或半圓形，邊緣有尖銳重鋸齒，無(wú)毛�；ㄏ热~開(kāi)放，3-5朵簇生于二年生老枝上；花梗短粗，長(zhǎng)約3mm或近于無(wú)柄；花直徑3-5cm；萼筒鐘狀，外面無(wú)毛；萼片直立，先端圓鈍，全緣或有波狀齒；花瓣倒卵形或近圓形，基部延伸成短爪長(zhǎng)10-15mm，寬8-13mm，猩紅色，稀淡紅色或白色；雄蕊45-50，長(zhǎng)約花瓣之半；花柱5，基部合生，無(wú)毛或稍有毛，柱頭頭狀，有不明顯分裂，約與雄蕊等長(zhǎng)。果實(shí)球形或卵球形，直徑4-6cm，黃色或帶黃綠色，有稀疏不明顯斑點(diǎn)，味芳香；萼片脫落，果梗短或近于無(wú)梗�；ㄆ�3-5月。果期9-10月。
【生境分布】
生態(tài)環(huán)境：栽培或野生。
資源分布：分布華東、華中及西南各地。
【栽培】
生物學(xué)特性 喜溫暖濕潤(rùn)氣候，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，我國(guó)南方較溫暖的地區(qū)均可栽種。
栽培技術(shù) 用種子、分株或扦插繁殖。種子繁殖：11月待果實(shí)變黃稍軟有香氣時(shí)采摘，放置后熟數(shù)日，取出種子播入苗床內(nèi)，行株距為15cm×(10-15)cm，深6cm，每穴2-3粒，覆土3cm。春季苗高50-60cm時(shí)移栽。穴距70-100cm，行距150-200cm，深30-40cm。每穴放腐熟肥3-5kg，每穴栽2-3根苗呈三角形，覆土，踏實(shí)，澆水使根與土緊密結(jié)合，保持土壤濕潤(rùn)。成活后培土1次。分株繁殖：在3月前將分蘗的幼株從根部連帶須根掘起移栽。扦插繁殖：春季2-3月間，剪取木瓜樹(shù)苗較嫩的枝條，扦插于苗床，待成活后移栽。
田間管理 春、秋季結(jié)合施肥進(jìn)行中耕除草，冬季松土?xí)r進(jìn)行培土，以防凍保暖，開(kāi)花前可施土雜肥，以促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)且利開(kāi)花。整枝于12月至翌年3月間進(jìn)行，成年樹(shù)每年1次，剪去病、枯、衰老枝，使樹(shù)型為內(nèi)空外圓，以利開(kāi)花結(jié)果。
病蟲(chóng)害防治 主要病害有葉枯病，冬季清園，發(fā)病初期噴1：1：100的波爾多液。蟲(chóng)害有桃大尾蚜，可用10倍煙草石灰水浸液防治。桃蠹螟可檢去病果集中處理，幼蟲(chóng)初孵期噴2.5%敵殺死3000倍液防治；星天牛在成蟲(chóng)發(fā)生期晴天捕殺。
【性狀】
性狀鑒定 果實(shí)多呈縱剖成對(duì)半的長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)4-9cm，寬2-5cm，厚1-2.5cm。外表面紫紅色或紅棕色，有不規(guī)則深皺紋；剖面邊緣向內(nèi)卷曲，果肉紅棕色，中心部分凹陷，棕黃色。種子扁長(zhǎng)三角形，多脫落，質(zhì)堅(jiān)硬。氣微清香，味酸。
以質(zhì)堅(jiān)實(shí)、味酸者為佳。
顯微鑒別 粉末特征：棕紅色。①石細(xì)胞成群或單個(gè)散在，無(wú)色、淡黃色或橙黃色。呈類圓形、類長(zhǎng)方形、長(zhǎng)條形、長(zhǎng)橢圓形、類三角形或類圓形，直徑12-82μm，長(zhǎng)至136μm壁厚5-20μm，層紋大多明顯，孔溝細(xì)，少數(shù)分枝，有的胞腔含棕色或紅棕色物。②果肉薄壁細(xì)胞常破碎，壁較厚，極皺縮，胞腔含黃棕色或深棕色物。③纖維成束，有時(shí)上下層交錯(cuò)排列，淡黃色或黃色，末端多圓鈍，直徑11-27μm，壁層5-12μm，木化，胞腔含棕色物。④中果皮薄壁細(xì)胞淡黃色或棕色，偶含細(xì)小草酸鈣方晶。⑤果皮表皮細(xì)胞斷面觀呈類長(zhǎng)方形，外壁厚14-32μm，角質(zhì)化，胞腔小，內(nèi)含紅棕色物。⑥色素塊黃棕色或棕色。⑦網(wǎng)紋、螺紋導(dǎo)管，直徑5-27μm，壁厚約2μm。
【化學(xué)成份】果實(shí)含蘋果酸(malic acid)酒石酸(tartaric acid)枸櫞酸(citric acid)和皂甙，還含齊墩果酸(oleanolic acid)。
【藥理作用】
1.保肝作用 以四氯化碳造成大鼠肝損傷，自造型之日起，以10%木瓜混懸液按每日300mg/100g體重，給大鼠灌胃，連續(xù)10d，同對(duì)照組比較，給藥組肝細(xì)胞壞死和脂變較輕；可防止肝細(xì)胞腫脹，氣球樣變，并促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)，顯著降低血清丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶水平。
2.抗菌作用 抗菌藥物篩選發(fā)現(xiàn)木瓜有較強(qiáng)抗菌作用。新鮮木瓜汁(每1ml濾液含生藥1g)和木瓜煎劑(1g/ml)對(duì)腸道菌和葡萄球菌有較明顯抑菌作用，抑菌圈直徑在18-35mm；對(duì)肺炎鏈球菌抑菌作用較差，抑菌圈直徑8-12mm。較敏感細(xì)菌有志賀痢疾桿菌、福氏痢疾桿菌、宋內(nèi)痢疾桿菌及其變種、致病性大腸桿菌、普通大腸桿菌、變形桿菌、腸炎桿菌、白色葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、甲型溶血性鏈球菌等。木瓜注射液（去鞣質(zhì)）濃度1g/ml，仍有相似強(qiáng)度的抗菌活性。0.1mol/L氫氧化鈉調(diào)木瓜汁pH為3、4、5、6、6.5、7.5進(jìn)行抑菌試驗(yàn)，結(jié)果隨pH提高木瓜抗菌作用減弱。以木瓜水溶性部分中分離提取木瓜酚經(jīng)體外抑菌試驗(yàn)證明，其抑菌作用明顯，對(duì)各型痢疾桿菌抑菌圈為19-28.6mm。
其他作用 曾發(fā)現(xiàn)木瓜提取物對(duì)小鼠艾腹水癌有抑制作用，該提取物為熔點(diǎn)177-178℃的結(jié)晶。木瓜提取液85mg/d腹腔注射，共7d，對(duì)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬呈抑制作用。
4.毒性 用體重18-25g小鼠25只，每1ml含0.5g生藥的木瓜注射液進(jìn)行尾靜脈注射，每次0.2ml，分別以3h、8h、20h進(jìn)行毒性試驗(yàn)，結(jié)果均未見(jiàn)動(dòng)物死亡。
【鑒別】（1）取本品粉末1g，加70%乙醇10ml，加熱回流1h，濾液供試驗(yàn)：取濾液1ml，蒸干，殘?jiān)哟佐?ml使溶解，傾入試管中，沿管壁加硫酸1-2滴，兩液接觸面顯紫紅色環(huán)，上層液顯棕黃色（檢查皂甙）；另取濾液滴于濾紙上，待干，噴灑三氯化鋁試液，干燥后，于紫外光燈(365nm)下觀察，顯藍(lán)色熒光。（檢查黃酮）（2）薄層色譜 取樣品粉末2g，加入14ml0.5%鹽酸乙醇，置水浴上回流10min，趁熱濾過(guò)（若不回流，可在室溫條件浸放24h后濾過(guò)），濾液供點(diǎn)樣。另以蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸、維生素C作為對(duì)照。同點(diǎn)樣于硅膠G薄板上，用氯仿-丙酮-甲醇（2：7：4）為展開(kāi)劑，展距10cm。用溴甲酚綠試液或甲基紅試液為顯色劑顯色，樣品與對(duì)照品在相同位置外顯黃色斑點(diǎn)或紅色斑點(diǎn)。
【炮制】清水洗凈，稍浸泡，悶潤(rùn)至透，置蒸籠內(nèi)蒸熟，乘熱切片，日曬夜露，以由紅轉(zhuǎn)紫黑色為度。炒木瓜：將木瓜片置鍋內(nèi)，用文火炒至微焦為度。
【性味】酸；溫；
【歸經(jīng)】肝；肺；腎；脾經(jīng)
【功能主治】舒筋活絡(luò)，和胃化濕。主風(fēng)濕痹痛，肢體酸重，筋脈拘攣，吐瀉轉(zhuǎn)筋，腳氣水腫。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，5-10g；或入丸、散。外用：煎水熏洗。
【注意】
1.《食療本草》：不可多食，損齒及骨。
2.《醫(yī)學(xué)入門》：忌鉛、鐵。
3.《本草經(jīng)疏》：下部腰膝無(wú)力，由于精血虛、真陰不足者不宜用。傷食脾胃未虛、積滯多者，不宜用。
【各家論述】
1.李杲：木瓜，氣脫能收，氣滯能和。
2.《綱目》：木瓜所主霍亂吐利轉(zhuǎn)筋、腳氣，皆脾胃病，非肝病也。肝雖主筋，而轉(zhuǎn)筋則由濕熱、寒濕之邪襲傷脾胃所致，故筋轉(zhuǎn)必起于足腓，腓及宗筋皆屬陽(yáng)明。木瓜治轉(zhuǎn)筋，非益筋也，理脾而伐肝也，土病則金衰而木盛，故用酸溫以收脾胃之耗散，而借其走筋以平肝邪，乃土中瀉木以助金也。木平則土得令而金受蔭矣。《素問(wèn)》云：酸走筋，筋病無(wú)多食酸。孟詵云：多食木瓜損齒及骨。皆伐肝之明驗(yàn)，而木瓜入手、足太陰，為脾胃藥，非肝藥，益可征矣。
3.《本草正》：木瓜，用此者用其酸斂，酸能走筋，斂能固脫，得木味之正，故尤專入肝益筋走血。療腰膝無(wú)力，腳氣，引經(jīng)所不可缺，氣滯能和，氣脫能固。以能平胃，故除嘔逆、霍亂轉(zhuǎn)筋，降痰，去濕，行水。以其酸收，故可斂肺禁痢，止煩滿，止渴。
4.《本草新編》：木瓜，但可臣、佐、使，而不可以為君，乃入肝益筋之品，養(yǎng)血衛(wèi)腳之味，最宜與參、術(shù)同施，歸、熟（地）并用。
5.《得配本草》：血為熱迫，筋轉(zhuǎn)而痛，氣為濕滯，筋緩而軟，木瓜涼血收脫，故可并治。
6.《本草求真》：木瓜，酸澀而溫，止屬收斂之品，何書備著其功曰理脾、舒筋、斂肺？緣暑濕傷人，揮霍撩亂，吐瀉交作，未有不累脾胃而傷元?dú)�，損營(yíng)衛(wèi)而敗筋骨。木瓜氣味酸澀，既于濕熱可疏，復(fù)于損耗可斂，故能于脾有補(bǔ)，于筋可舒，于肺可斂，豈真肺胃虛弱，可為常用之味哉？然使食之太過(guò)，則又損齒與骨及犯癃閉，以其收澀甚而伐肝極，奈人僅知理腳，而不審其虛實(shí)妄投，殊為可惜。陳者良。
7.《本草思辨錄》：考古方用木瓜之證，如腳氣、腳痿、腹脅脹滿，多與辛溫藥為伍，不外驅(qū)寒濕之邪，輯浮散之氣，雖功在降抑，而終不離乎斂，故其治筋病于轉(zhuǎn)戾為宜，拘攣則非其所長(zhǎng)。獨(dú)許叔微以木瓜治項(xiàng)強(qiáng)筋急，謂少陰之筋從足至項(xiàng)，為肝腎受邪所致。是病雖在上而因仍在下。其以乳香、沒(méi)藥為佐使，則其以伸筋任乳、沒(méi)，不以責(zé)木瓜，亦可見(jiàn)矣。
8.《雷公炮炙論》：調(diào)營(yíng)衛(wèi)，助谷氣。
9.《別錄》：主濕痹邪氣，霍亂大吐下，轉(zhuǎn)筋不止。
10.《食療本草》：治嘔晼風(fēng)氣，吐后轉(zhuǎn)筋，煮汁飲之。
11.《本草拾遺》：下冷氣，強(qiáng)筋骨，消食，止水痢后渴不止，作飲服之。又腳氣沖心，取一顆去子，煎服之，嫩者更佳。又止嘔逆，心膈痰唾。
12.《海藥本草》：斂肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。
13.《日華子本草》：止吐瀉奔豚及腳氣水腫，冷熱痢，心腹痛，療渴。
14.王好古：去濕和胃，滋脾益肺。治腹脹善噫，心下煩痞。
15.《日用本草》：治腳氣上攻，腿膝疼痛，止渴消腫。
【摘錄】《中華本草》
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